OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS
ALBERT IBARZ, GUSTAVO V. BARBOSA-CÁNOVAS卷:
1
年:
2005
出版社:
Ediciones Mundi-Prensa
语言:
spanish
页:
845
ISBN 10:
8484761630
ISBN 13:
9788484761631
系列:
Tecnologia de Alimentos
文件:
PDF, 7.01 MB
IPFS:
,
spanish, 2005