Geschmacksforschung: Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel
Hans Knoblich (editor), Andreas Scharf (editor), Bernd Schubert (editor)Um ein optimales Produktangebot für den Konsumenten auf den Markt zu bringen, sind in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Sensoriker und Marketingmanager in gleicher Weise gefordert. An dieser Schnittstelle von Produktinnovationsprozessen ist dieses Werk plaziert.
年:
1996
出版:
Reprint 2018
出版社:
Oldenbourg Wissenschaftsverlag
语言:
german
页:
275
ISBN 10:
3486788663
ISBN 13:
9783486788662
文件:
PDF, 23.31 MB
IPFS:
,
german, 1996