Pegando fogo: por que cozinhar nos tornou humanos
Richard Wragham
Nesse livro surpreendente e transformador, Richard Wrangham redesenha completamente nossa compreensão sobre nós mesmos com sua original "hipótese do cozimento". Para ele, ao contrário do que se pensa desde Darwin, passamos a cozinhar antes de nos tornarmos homens, e nos tornamos homens justamente porque passamos a cozinhar. O autor une áreas diversas para defender sua teoria, sempre com um texto claro e ao mesmo tempo profundo. Entre histórias sobre comunidades de dieta crua ou vegetariana, sobreviventes na selva e no mar, o cotidiano alimentar de esquimós, índios brasileiros e aborígenes australianos, ele nos conta sua própria experiência no território selvagem dos chimpanzés - onde viveu com eles e, sobretudo, comeu o que eles comem.
年:
2010
出版:
1
出版社:
Editora Schwarcz - Companhia das Letras
语言:
portuguese
页:
288
ISBN 10:
8537804789
ISBN 13:
9788537804780
文件:
MOBI , 498 KB
IPFS:
,
portuguese, 2010